لیست اختراعات منيرالسادات شاكري
در اين اختراع روشي براي اندازه گيري فعاليت ضد باكتريايي بسته بندي هاي خوراكي ضد ميكروبي يا تكنيك پردازش تصوير ارائه مي شود با توجه به اينكه ميزان فعاليت ضد باكتريايي اين بسته بندي ها بر كيفيت وز مان ماندگاري محصولات غذايي موثر است لذا لازم است فعاليت بازدارندگي آنها به طور دقيق تعيين شود اما در حال حاضر اين فاكتور به صورت دستي و با خط كش يا پرگار اندازه گيري مي شود كه ممكن است با خطا همراه باشد. لذا در روش اختراع شده تصاوير هاله هاي شفاف عدم رشد در اطراف ديسك هاي كروي حاصل از فيلم ها روي پليت هاي ميكروبي توسط نرم افزار ImageJ مورد آناليز قرار مي گيرند و قطر هاله بازدارنده به ميلي متر با استفاده از فرمول زير محاسبه مي گردد. ?? در اين فرمول a قطر واقعي پليت به ميلي متر D2 قطر Feret مربوط به هاله مشاهده شده در سطح پيليت توسط نرم افزار و Dp قطر Feret همالن پليت توسط نرم افزار مي باشد. اين اختراع مي تواند به عنوان يك روش نيمه اتوماتيك در ارزيابي ضد باكتريايي فيلم هاي بسته بندي ضد ميكروبي و نيز تمام مواد با خاصيت ضد ميكروبي كه فعاليت آنها به روش انتشار از روي ديسك بررسي مي شود مورد استفاده قرار گيرد.
موارد یافت شده: 1